Die beiden Freunde und Landwirte, Henning und Heiko, haben in Kirchwehren mit dem neuen Unternehmen „Hof Kauke GbR“ die Direktvermarktung Ihrer Produkte begonnen. Schaut gerne beim neuen Online-Shop vorbei – unter www.hof-kauke.de. Vielleicht werdet ihr fündig, bei der Auswahl an qualitativ hochwertigem Rindfleisch direkt aus der Region. Die Lieferung der Ware erfolgt in der darauffolgenden Woche (Sonnabend / Sonntag) nach der Schlachtung. Interesse geweckt?
Warum in der darauffolgenden Woche?
Die Rinder vom Hof Kauke werden jeweils an einem Dienstag geschlachtet. Danach muss das Rindfleisch 10 Tage abhängen, damit sich in der Reifezeit das volle Potenzial und die hervorragende Qualität entfalten kann. Anschließend werden die Rindfleisch-Produkte portioniert und für die Lieferung vorbereitet. Die Lieferung erfolgt dann alsbald und werden jeweils Samstag oder Sonntag den Kunden zugestellt.
Was gibts noch zu wissen?
Die Produkte vom Hof Kauke sind so natürlich, dass eine genaue Planung möglicher Einzelprodukte (/-größen) nur sehr schwer erfolgen kann. Daher werden auch bei der Bestellung bzw. Reservierung der Einzelprodukte Bandbreiten angegebene, in denen sich die Gewichte bewegen können. Dennoch: Auch eine gute Schätzung kann falsch sein, deswegen kann zwei Tage vor dem Lieferdatum die Möglichkeit bestehen, weitere Produkte kurzfristig zu erwerben. Dementsprechend bleibt auf dem Laufenden und schaut kurz vorher vorbei. Vielleicht habt ihr Glück und könnt ein schönes Rindfleisch-Steak Nachordern…
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Um auf dem laufenden zu bleiben und auch kurzfristig am neuen Rindfleisch -Kontingent teilhaben zu können, nutzt die Möglichkeit und tragt Euch beim Newsletter vom Hof Kauke ein. Hier erhaltet ihr schnellstmöglich die Informationen oder werden auch über neue Produkte informiert! Fragen? Dann wendet Euch gerne an Heiko und Henning.